先週野菜ランチのリクエストをいただいて、さっそく一昨日水曜日に小鉢5品、サラダに温野菜と野菜ばかり20種類のランチをしてみたところ、好評でした。

すぐに実践して直接お客様の反応をいただけるのが、キッチンもサービスも一人でやっている醍醐味だなぁと嬉しく思います。

さて、とはいってもお肉だよねーと今日は豚肩ロースかチキンのグリルをメインにお野菜も15種類あるかな。美味しい和風ステーキドレッシングをまた仕込もうかな。1200円です。

デザートは今から何にしようかなと考えてる最中ですが、りんごのミルクレープとかしたいな。300円です。雨ですが一応10時から開けてます。お待ちしています！